杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康泉水，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，谷物配料長(cháng)期低溫在土窖續渣發(fā)酵，經(jīng)老五甑混蒸混燒而得原酒，再經(jīng)地下酒窖陶缸酒海陳貯，自然老熟，是酒中原生態(tài)美味傳奇。

白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調，回味悠長(cháng)，飲后留香，風(fēng)味獨特。1979年以來(lái)，在歷次全國評酒中多次獲獎。1984年5月被評為全國優(yōu)秀旅游產(chǎn)品，獲“景泰藍”獎杯；同年11月，在輕工部全國酒類(lèi)質(zhì)量大賽中獲銅牌獎；1985年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1990年又獲全國輕工產(chǎn)品博覽會(huì )金獎殊榮；1991年再獲北京國際博覽會(huì )金獎榮銜。目前，該廠(chǎng)已形成萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，產(chǎn)品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒，并以杜康酒為基礎，以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國31個(gè)省市，在臺灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個(gè)國家和港澳地區。

白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。