1957年，董酒廠(chǎng)與茅臺酒廠(chǎng)一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會(huì )上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱(chēng)號，并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)拢渖a(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹(shù)一幟，被國家權威部門(mén)永久列為“國家機密”。2008年8月由國家主管部門(mén)正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。

　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。

　　董酒產(chǎn)于貴州遵義，因廠(chǎng)址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要產(chǎn)品為酒精度28～68度董酒。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。

　　風(fēng)格既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨特、風(fēng)格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名（白）酒中獨樹(shù)一幟，2008年9月被權威部門(mén)正式確定為“董香型”。

　　董酒風(fēng)格獨特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(cháng)。”董酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡(jiǎn)稱(chēng)為“兩小，兩大，雙醅串蒸”。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風(fēng)格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸，酒體豐滿(mǎn)協(xié)調。

　　同時(shí)，董酒在制曲過(guò)程中加入了純天然的130多種本草，形成董酒中的很多對人體有益的微量成分，經(jīng)常適量飲用，達到調整機體協(xié)調、平衡的目的。國學(xué)大師饒宗頤及中國武俠文壇泰斗金庸先生品鑒了董酒，贊許有佳，并作出了很高評價(jià)。金庸先生還專(zhuān)門(mén)為董酒題詞：“千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀”。