山西杏花村汾酒集團2018年白玉坊原漿酒口感清香型53°度送禮禮盒裝白酒1500m/1.5L升3斤壇裝的京東官方零售價(jià)格大概199元。汾酒白玉坊原漿酒怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
汾酒白玉坊:清香純正,醇甜柔和,自然諧調,余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調,琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱(chēng)酯香勻稱(chēng),干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(cháng)五個(gè)字,清字當頭,凈字到底。
清香型白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調“清蒸排雜、清潔衛生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”,不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
在中華文明綿延數千年的歲月長(cháng)河中,汾酒以其卓越的清香品質(zhì)、悠久的釀造歷史和深厚的文化底蘊,成為了這條河流中耀眼的浪花,在中國酒文化、酒產(chǎn)業(yè)中,創(chuàng )造了諸多的第一和之最,譜寫(xiě)了無(wú)數的傳說(shuō)和佳話(huà),演繹了萬(wàn)千的風(fēng)情與神韻。博大精深的汾酒,為酒文化研究者提供了取之不竭的素材。
汾酒,中國傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠流長(cháng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(cháng)特色而著(zhù)稱(chēng),在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著(zhù)4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著(zhù)古代中國勞動(dòng)人民的智慧的結晶和勞動(dòng)成果。