產(chǎn)品：珍品綿竹大曲金盒52度

香型：濃香型

酒精度:52%vol

容量：475mL/瓶

出品：劍南春酒廠(chǎng)

珍品綿竹大曲金盒52度怎么樣好喝嗎

首先，綿竹大曲又出稱(chēng)“清露大曲”，陸游在《海涵》中稱(chēng)“綿竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐瀉及山嵐瘴氣”。其品質(zhì)好與自然環(huán)境相關(guān)聯(lián)系。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質(zhì)高，微酸性土占68.07%，這種氣候和土質(zhì)正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。

其次，綿竹大曲主要是以，糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有典型獨特的風(fēng)格。釀造工藝是采曲、用料、用水、勾兌等關(guān)鍵環(huán)節都有新的創(chuàng )造。選用龍門(mén)山脈冰川融水，秉承千年古法釀造技藝釀造而成，是一款優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒。

劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長(cháng)期積淀而成的傳統釀造技藝包括：老窖的維護與傳承技藝；大曲藥制作鑒評技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評、勾兌技藝以及相關(guān)的子項目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(cháng)、香味諧調、酒體豐滿(mǎn)圓潤，具有典型獨特的風(fēng)格。

四川劍南春集團有限責任公司是中國著(zhù)名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。劍南春的生產(chǎn)規模和貯存規模居全國白酒行業(yè)前列，品牌影響力和品牌美譽(yù)度有口皆碑，多次榮獲國內外大獎。劍南春用匠心傳承千年唐代宮廷御酒，持續打造中國名酒金字招牌。