河北省衡水老白干陳釀20年年份酒口感干香型52°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*4瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價(jià)格大概是2398元,一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是612元。老白干20年年份酒陳釀怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
衡水老白干是國內知名酒類(lèi)品牌,其“干”是指該酒用火點(diǎn)燃,不剩水份,徹底干凈。精選優(yōu)質(zhì)小麥制曲,經(jīng)過(guò)粉碎曲胚成型入室培養,在微生物的作用下,產(chǎn)生濃濃酒香。具有清香味濃而不烈,綿軟不淡,入口回味悠長(cháng)的特點(diǎn)。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飛芳千家醉,開(kāi)壇十里香”之譽(yù)。據傳,明嘉靖年間建造衡水木橋時(shí),城內有家“德源涌”酒店,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲后贊曰:“真潔,好干!”后取名:“老白干”。所謂“老”,是指歷史悠久;“白”,是指酒質(zhì)清澈;“干”,是指酒度高,達67度。其味“聞著(zhù)清香,入口甜香,飲后余香”。
衡水老白干酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(cháng)的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統釀造工藝的同時(shí),不斷研究探索與完善,確立了一套完整的工藝,使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩定,從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。