作為歷年瀘州老窖·國窖1573封藏大典的重頭戲，春釀的出酒和封藏都備受關(guān)注。春釀一向被視為一年中最為珍貴的美酒佳品，民間素有“好酒知時(shí)節，春釀貴如金”的說(shuō)法。在大典祭祀環(huán)節結束后，2018年的國窖1573春釀?wù)搅料唷?壇春釀原酒被抬至大典現場(chǎng)，由9名鑒酒大師現場(chǎng)品鑒酒品。隨后，一壇壇春釀美酒將在瀘州老窖的天然藏酒洞中迎接時(shí)光的洗禮。

在春釀中最為優(yōu)秀當屬?lài)?573，它選用了糯質(zhì)胚乳型的瀘州紅高粱作為原料，皮薄紅潤、淀粉含量高的原料提升了成酒的品質(zhì)。同時(shí)它的釀造地瀘州還有著(zhù)得天獨厚的地理位置和氣候情況，配合上傳承了690余年的釀造技巧，讓國窖1573成為了春釀中的精品。

今年是農歷新年中的狗年，在此時(shí)機瀘州老窖推出了國窖1573春釀·金狗佑財系列，其名為旺財之意。這款5升的春釀酒，瓶體的正圓形銅錢(qián)設計象征著(zhù)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)、平安吉祥；瓶身兩側的金犬則有著(zhù)好事成雙、招財富貴的寓意。通過(guò)中國紅與金色的交相輝映，這款酒顯得非常的大氣，不論是自己飲用還是贈送親朋好友都是難得的佳品。

春釀酒不僅品質(zhì)優(yōu)秀，而且有著(zhù)深厚的歷史文化底蘊。在你飲下的那一刻，品味到的不僅僅是白酒的濃香與甘醇，大自然四季更替的氣息也將在你的舌尖蔓延開(kāi)來(lái)。

瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長(cháng)，風(fēng)格典型。

瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱(chēng)瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標準級酒品。