“高山流水”在人們的用典實(shí)踐中,這一典故逐漸發(fā)展出七十余個(gè)典形和樂曲高妙、相知可貴、知音難覓、痛失知音、閑適情趣等典義,還存在典故反用現(xiàn)象。《高山流水》,中國(guó)古琴曲,屬于中國(guó)十大古曲之一。
國(guó)窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國(guó)窖1573始建于公元1573年。國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之一,源于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國(guó)寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。
1996年,相關(guān)部門下令將瀘州老窖股份有限公司擁有的瀘州明代釀酒窖池列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物予以保護(hù)。這是迄今為止全國(guó)釀酒行業(yè)唯一僅有的殊榮。“國(guó)窖"亦因此而得名。
始建于公元1573年的1573國(guó)寶窖池群是“活文物”,自建成投糧釀酒至今,從未間斷過釀酒生產(chǎn),窖泥微生物不斷馴化富集,形成龐大的微生物體系。1996年12月,1573國(guó)寶窖池群被國(guó)務(wù)院頒布批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,隨后又在2006年和2012年,連續(xù)兩度入圍“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。2013年3月,國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于核定并公布第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的通知》,核定公布了第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單,“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
瀘州老窖具有悠久的釀造歷史,瀘州老窖具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史以獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在中國(guó)眾多白酒品牌中獨(dú)樹一幟,同時(shí)它也是我國(guó)濃香型白酒的開始。瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。