四川瀘州老窖頭曲小酒42度濃香型禮盒白酒100ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是118元,一瓶的官方零售價(jià)格大概是20元。瀘州老窖頭曲小酒怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
瀘州老窖頭曲:中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著(zhù)名酒城——瀘州,此地依山傍水,氣候溫和,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過(guò)去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,也是現代的八大名酒(白酒)之一。其商標為"瀘州"二字,是馳名商標。
瀘州老窖頭曲制法
瀘州曲酒的主要原料是當地的優(yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質(zhì)量標準,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發(fā)酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過(guò)細致的評嘗和勾兌,達到固定的標準,方能出廠(chǎng),保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。
瀘州老窖頭曲特點(diǎn)
瀘州老窖頭曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(cháng),飲后尤香”的獨特風(fēng)格,聞名古今,暢銷(xiāo)中外。此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(cháng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(cháng)的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。華羅庚題詩(shī):“何以解憂(yōu),唯有杜康;而今無(wú)憂(yōu),特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳。”
瀘州老窖是中國四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長(cháng),風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽(yáng),興于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚。兩千年來(lái),世代相傳,形成了獨特的酒文化,被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱(chēng)瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”,中國白酒鑒賞標準級酒品。
瀘州酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發(fā)展在新中國,與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽(yù)海內外的百年老字號名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上,發(fā)展起來(lái)的國有大型骨干釀酒集團。