貴州茅臺酒 53度茅臺 醬香型白酒 飛天白色 白條條茅 50ml*5瓶一盒;1條*12一件。飛天茅臺是茅臺集團旗下一款醬香型產(chǎn)品,貴州茅臺酒的原產(chǎn)地貴州省仁懷市茅臺鎮,位于云貴高原貴州北部,赤水河畔。平均海拔410米。茅臺鎮氣候夏天悶熱潮濕,冬天暖和,加上原生態(tài)的風(fēng)景地貌,特別適應白酒發(fā)酵微生物的繁衍和白酒的釀造。
飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿(mǎn)、醇厚。
特點(diǎn):
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久;
主要看色:酒花大、成串附著(zhù)于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿(mǎn)、持久、無(wú)雜味;
品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長(cháng);
飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿(mǎn)圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長(cháng)。
茅臺酒釀造工藝是一種獨特的傳統釀酒工藝。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年,端午踩曲,重陽(yáng)投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯放、勾兌貯放,五年后包裝出廠(chǎng)。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn),由此形成獨特的釀造風(fēng)格。
文化茅臺
茅臺酒廠(chǎng)是我國著(zhù)名造酒廠(chǎng) 。貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的典范。