茅鄉酒是貴州茅臺酒廠(chǎng)出品的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。有國酒一脈，醬香經(jīng)典之稱(chēng)。在國酒茅臺系列產(chǎn)品排名第五。

茅鄉酒是貴州茅臺酒廠(chǎng)出品的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。有國酒一脈，醬香經(jīng)典之稱(chēng)。在國酒茅臺系列產(chǎn)品排名第五。茅鄉酒采用的主要原料和茅臺酒的原料完全一樣，同樣使用貴州北部特產(chǎn)的糯高梁和優(yōu)質(zhì)小麥，加赤水河水精釀而成。糯高梁的特點(diǎn)皮薄、蛋白含量高，生產(chǎn)出的酒甲醇含量低，對人的腦神經(jīng)傷害小，因而飲后不上頭、不頭痛、不口渴。茅鄉酒的生產(chǎn)工藝是采取混蒸混糟，肥泥老窯，萬(wàn)年糟，是茅臺鎮人民的偉大創(chuàng )舉，是我國特有的傳統工藝。茅鄉酒是固態(tài)發(fā)酵酒+陳年老酒+原漿勾兌而成。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

茅鄉酒具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)、空懷留香持久的特點(diǎn).茅臺系列的茅鄉酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，與懷莊酒業(yè)的醬霸天下可等量齊觀(guān)，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿(mǎn)醇厚，回味悠長(cháng)，茅香不絕。茅鄉酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(cháng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨有的香味稱(chēng)為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。

茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長(cháng)期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”

貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團全資子公司，法定代表人：張城。公司注冊資金2.73億元，年包裝產(chǎn)能10000噸以上，年銷(xiāo)售額逾7億元。下設兩個(gè)子公司：貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）白金酒有限責任公司、貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司。

經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，公司已成為集保健酒、白酒產(chǎn)銷(xiāo)于一身的酒類(lèi)企業(yè)。2002年，企業(yè)通過(guò)ISO9001：2000版質(zhì)量體系認證；2013年，公司通過(guò)了GB/T19022—2003/ISO測量管理體系認證。公司及產(chǎn)品先后榮獲“中國企業(yè)形象AAA級”、“企業(yè)質(zhì)量信用AAA等級”、“中國保健酒行業(yè)最具影響力品牌”、“2012健康中國?最具創(chuàng )新力品牌企業(yè)”、“中國經(jīng)濟脊梁——百家明星企業(yè)”等60余項榮譽(yù)稱(chēng)號。