水井坊典藏大師版52度濃香型白酒是四川水井坊股份有限公司的一款白酒產(chǎn)品，水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷。

　　產(chǎn)品名稱：水井坊典藏大師版52度濃香型白酒500ml

　　品牌：水井坊

　　香型：濃香型

　　產(chǎn)地：四川省

　　酒精度：52.00%Vol

　　凈含量：50ML

　　原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

　　產(chǎn)品類型：白酒

　　酒廠：四川水井坊股份有限公司

　　適用場(chǎng)合：婚宴、聚會(huì)、送禮、商務(wù)

　　水井坊典藏大師版52度濃香型白酒是水井坊的核心大單品，個(gè)人覺得，感受水井坊的風(fēng)格特點(diǎn)，典藏是個(gè)不錯(cuò)的選擇，其很好的展現(xiàn)了水井坊酒的核心特點(diǎn)。19年的典藏品質(zhì)讓我有些驚喜，其品質(zhì)感受與我曾經(jīng)品鑒過的15年批次典藏是一樣的，雖然我不是直接對(duì)比，但從印象及曾經(jīng)留下的打分?jǐn)?shù)據(jù)來看，兩者的品質(zhì)級(jí)別相同，風(fēng)味上應(yīng)該只有微弱的差別。在當(dāng)前大多數(shù)白酒降質(zhì)的大環(huán)境里，水井坊典藏的品質(zhì)穩(wěn)定性還是很不錯(cuò)的。

　　水井坊·井臺(tái)工藝密碼

　　一獨(dú)

　　獨(dú)有1號(hào)菌群：井臺(tái)的“一獨(dú)”，是600年水井街酒坊不間斷釀造的延續(xù)。「天府之國多佳釀，蜀都自古飄酒香。」四川盆地形似巨大的“聚寶盆”，成都地處盆底核心位置，優(yōu)越的自然條件和溫潤(rùn)適宜的氣候環(huán)境，孕育了種類豐富、規(guī)模龐大的釀酒微生物菌群。有著“第一坊”美譽(yù)的水井街酒坊，早在600余年前，便于成都東門鬧市開窖建坊，在其持續(xù)醞釀600年不斷的古窖池中，提煉出的“1號(hào)菌群”，經(jīng)過600年持續(xù)繁衍與馴化，形成了水井坊酒強(qiáng)大、豐富的生香大本營(yíng)。

　　雙香

　　雙香工藝：井臺(tái)的“雙香”，是九代大師對(duì)于匠心品質(zhì)的堅(jiān)守與創(chuàng)新。在豐富多元的濃香口感中，備受青睞的是“醇甜”與“醇厚”。水井坊·井臺(tái)的“醇甜”帶來“爽凈”和“柔順”，是其它物質(zhì)難以替代的。井臺(tái)的“醇厚”，則來自「雙重蒸餾」技藝的雙倍提純和優(yōu)選，使酒體更加豐滿。水井坊釀酒大師在傳承的基礎(chǔ)之上，通過技藝創(chuàng)新，將“醇甜”與“醇厚”兩種香味風(fēng)格巧妙融合，達(dá)到平衡協(xié)調(diào)，讓水井坊的釀造技藝與美酒品質(zhì)，再上一個(gè)新臺(tái)階。

　　三加六更

　　三重加強(qiáng)工藝帶來“六更”口感，井臺(tái)的“三加”，帶來井臺(tái)口感的全面升級(jí)。