水井坊典藏酒口感濃香型61°度白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是7999元,一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是1399元。水井坊典藏酒怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
水井坊世紀典藏61度水井坊酒的生產(chǎn)始于元末明初,至今已有600余年的歷史。得天獨厚的地理、氣候條件,為釀酒微生物的繁衍提供了合理的生存空間,孕育了水井坊酒古老、獨特的風(fēng)格。傳統的生產(chǎn)操作工藝歷經(jīng)幾個(gè)世紀的洗滌,去粗取精、去偽存真,并結合現代科技,形成了今天水井坊的獨特生產(chǎn)工藝。
水井坊酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料,采用六百年古窖獨特的傳統工藝和現代微生物技術(shù)相結合,陶壇窖封貯存,長(cháng)期陳釀老熟,精心釀制而成。
觀(guān)其色:晶瑩剔透;聞其香:窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿;品其味:醇厚協(xié)調
水井坊,作為"中國白酒第一坊",歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。現代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著(zhù)數以萬(wàn)計的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元、明、清三代,經(jīng)無(wú)數釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續使用六百余所,納天地之靈氣,聚日月之精華,由此孕育出獨有的生物菌群,賦予水井坊獨一無(wú)二的極品香型。
品味水井坊酒主要就是通過(guò)眼觀(guān)其色,鼻聞其香,口嘗其味,并以綜合色、香、味三方面感官的印象,確定其風(fēng)格,完成品味的全過(guò)程。水井坊酒風(fēng)格高雅別致,獨特而固有,其品質(zhì)高貴而脫俗,香味協(xié)調舒適而幽雅,陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚,又如二胡古箏之雅韻。是中國酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感,回香深沉,連綿不斷。