陜西西鳳酒生態(tài)源釀50年口感鳳香型52°度商務(wù)婚宴喜酒送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價(jià)格大概是6998元,一瓶的網(wǎng)上零售價(jià)格大概是1298元。西鳳酒生態(tài)源釀50年怎么樣呢?接下來(lái)詳細給大家介紹。
生態(tài)源釀西鳳酒50年(五十年)精心挑選來(lái)自關(guān)中平原的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆等生態(tài)原糧,傳承百年古法釀造工藝,酒海儲存,口感柔和,讓你感受原原本本的生態(tài)之釀!
生態(tài)源釀西鳳酒的先天地理環(huán)境,造就了它獨有的釀造方式和儲存方式,神秘的“大酒海”,成為了西鳳酒獨特香型的關(guān)鍵。在“酒海”里經(jīng)過(guò)多年以上的儲存,各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達到平衡,乙醇和水分子緊密結合,辛辣味大量減少,口感綿甜爽口、回味悠長(cháng)。
生態(tài)源釀西鳳酒50年屬綿柔鳳香型西鳳酒,是陜西西鳳酒股份有限公司繼承和創(chuàng )新傳統鳳香型白酒的生產(chǎn)工藝,是白酒生產(chǎn)中一項技術(shù)創(chuàng )新和工藝創(chuàng )新。它是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成。通過(guò)制曲原料改進(jìn),提高大曲培養溫度,窖池改造等使得綿柔鳳香型西鳳酒清亮透明,具有鳳香、濃香融為一體的復合香氣。
西鳳酒始于殷商時(shí)期的“秦酒”,至今已有3000多年的歷史。商周時(shí)即為王宮御酒,獨特釀造工藝無(wú)斷代傳承,至今已形成其獨特風(fēng)格。憑借三千年的獨特古法釀造工藝和五百年的酒海秘藏儲存方式,西鳳酒形成醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長(cháng)的鳳香型白酒典范。
作為鳳香型白酒典型代表,西鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。