品鑒和評價(jià):

2011年 Beychevelle色澤呈深紅寶石色，紫羅蘭色倒影，細膩的水邊。細膩的黑莓、黑櫻桃、藍莓味道，細膩的牛軋糖味道。復雜，多汁，優(yōu)雅，成熟，單寧支撐，清新咸味，礦物質(zhì)余味，顯示出一定的長(cháng)度，已經(jīng)可以飲用，紅色漿果余味。

龍船莊 位于波爾多左岸名村圣祖利安村。龍船莊由富有及有權勢的Foix de Candale創(chuàng )立于1446年。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當時(shí)波爾多地區總督Duc D'Epernon。龍船莊作為她的嫁妝進(jìn)入了Duc D'Epernon家門(mén)。Duc D'Epernon官運亨通，并深得法王亨利三世器重，后來(lái)他成為了法國海軍總司令，權傾一時(shí)，并得到不少人的崇拜和尊敬。

龍船莊就在圣祖利安村靠近吉隆河邊的土地上，后花園一直延伸到河邊，因此可看到來(lái)往的船只甚多。往來(lái)船只上的人知道海軍總將就住在莊園內。船員們經(jīng)過(guò)這里河面上都在大聲喊“Baisse-Voile，并以象音單詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊名字。此乃龍船酒標和名字的傳奇故事。總司令和夫人經(jīng)常住在酒莊，所以還蓋起了大型的酒莊城堡和后花園。直到現在人們還稱(chēng)之為波爾多的凡爾賽宮，是波爾多最大的酒莊城堡。

龍船莊的正牌酒叫Chateau Beychevelle，每年產(chǎn)20000箱左右。副牌酒叫“龍船將軍”或“海軍上將”Amiral de Beychevelle，年產(chǎn)15000箱左右。還有附屬產(chǎn)品“小龍船”Grand Bateau。列級名莊的副牌酒很少有酒莊給予酒商授權國家或地區的獨家代理權。