醬香型白酒執(zhí)行標準?
“GB/T26760”,這是醬香型白酒的執(zhí)行標準,其中GB是“國家標準”拼音首字母的簡拼,“T”則代表“推薦標準”,標準號是26760。這串由數(shù)字、字母組合成的標準號規(guī)定了醬香型白酒的生產(chǎn)原料、工藝、包裝、運輸以及檢驗規(guī)則等多方面。
醬香型白酒執(zhí)行標準?
據(jù)了解,市場上大多數(shù)醬香型白酒執(zhí)行的標準為GB/T 26760,比較特殊的是茅臺旗下醬香酒使用了另一個標準——GB/T 18356,雖然同屬國家推薦執(zhí)行標準,但它是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。
醬香型白酒國家標準是什么?那么有哪些酒是符合國家標準的?
謝謝邀請,回答如下: 醬香型白酒截止2020年4月的國家執(zhí)行標準;(GB_T 26760-2011);由國家標準委正式準發(fā)執(zhí)行,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 屬于醬香型白酒的酒有:茅臺酒、習酒、珍酒、金沙窖酒、國臺灑、郎酒、[玫瑰]
醬香型白酒的執(zhí)行標準標準是什么?
GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法)GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法)GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法)GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法)GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%)GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施)GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法)GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法)GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法)GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)
醬香型白酒國家標準代碼是多少?
GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標準編號】 GB/T 26760-2011【標準名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標準出版社【中標分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標準】 【發(fā)布部門】 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標準化技術委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、四川郎酒集團有限責任公司、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月
濃香型白酒執(zhí)行標準號?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標準: 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標準: 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標準: 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-20
濃香型白酒執(zhí)行標準號?
白酒的執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標準,執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要,更是法律的要求。通過觀察白酒的執(zhí)行標準,我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型。 濃香型白酒的執(zhí)行標準: GB/T 10781.1-2006
醬香型執(zhí)行標準?
醬香型是中國白酒的一種風格,其執(zhí)行標準主要參考國家標準《GB/T 10781-2018 酒類 風味分類與評價》。 該標準對醬香型白酒的特征和質量要求進行了規(guī)定,包括酒體色澤、香氣、口感等方面的要求。具體的執(zhí)行標準可以參考該國家標準。
醬香型酒執(zhí)行標準?
醬酒的執(zhí)行標準是GB/T26760。 此國家標準最新版本于2011年開始執(zhí)行,是國家的推薦使用標準。看到這串數(shù)字基本就可以判定此酒是純糧食固態(tài)釀造的好酒。當然,市面上絕大多數(shù)采用國家統(tǒng)一標準,也就是GB開頭的標準,但也有少數(shù)企業(yè)采用的是地方標準或是企業(yè)標志性產(chǎn)品標準,比如:飛天茅臺酒,采用的就是GB/T 18356。
53度醬香型白酒標準?
53度醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。
醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?
截至2020年4月,醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。
醬香型白酒標準號及質量等級?
醬香型白酒標準號為GB/T 26760-2011。質量一共分為四個等級,特級、優(yōu)級、一級、二級。醬香型屬大曲酒類,以醬香為主,略有焦香,香味細膩、復雜、酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,味大于香,苦度適中。 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日(查詢于2022年)起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。 白酒在生產(chǎn)過程中,根據(jù)國家的相關標準劃分了不同的級別,白酒質量一共分為四個等級,分別是特級、優(yōu)級、一級、二級。市場上的酒常見的為優(yōu)級和一級白酒,二級酒質量比較差,特級酒屬于高品質白酒。