自釀啤酒要辦什么證件?

自釀啤酒要辦營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。 食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。

主要是要辦理SC食品生產(chǎn)許可證，其他的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)好辦，每個地區(qū)的申辦程序和辦理手續(xù)的要求都不一樣，可以到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢一下

自釀啤酒外賣合法嗎?

自釀啤酒外賣是不合法的，違法的食品衛(wèi)生法。啤酒屬于食品類飲料，制造啤酒首先要取得工商營業(yè)執(zhí)照，然后要取得衛(wèi)生許可證才能售賣，要取得衛(wèi)生許可證是非常不容易的事，需要到疾控中心報備，并且要等待疾控中心進行驗收場地以及制作工藝等等，驗收合格才能批準衛(wèi)生許可，沒有這樣的手續(xù)，自釀啤酒外賣是違法的。

自釀啤酒可以銷售嗎?

嚴格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。 正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。

很多想了解精釀啤酒設備的客戶都會詢問這個話題。酒店酒坊型自釀啤酒設備屬于在自己店內(nèi)制作銷售，并不會流通到市場上，這樣不會出現(xiàn)你所擔心的違法問題。要是生產(chǎn)出來的手工自釀啤酒需要流通到市場或是超市就需要辦相關自釀啤酒的手續(xù)。手續(xù)齊全也不會違法。

山東省自己釀啤酒可以嗎?

在山東省，個人釀造啤酒是被允許的。 根據(jù)中國的法律規(guī)定，啤酒的生產(chǎn)和銷售需要取得相應的許可證和資質(zhì)，個人無法直接生產(chǎn)和銷售啤酒。但是，在山東省，個人可以通過購買啤酒生產(chǎn)設備和原材料，在家中自行釀造啤酒。 需要注意的是，個人釀造啤酒需要遵守相關的法律法規(guī)和衛(wèi)生標準，確保啤酒的質(zhì)量和安全。同時，個人釀造啤酒也需要經(jīng)過相關部門的審批和監(jiān)管，確保符合相關的質(zhì)量和安全標準。

在中國，自己在家釀制的啤酒可以賣嗎?是不是違法?

嚴格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。