原漿白啤是什么意思?
原漿白啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。
精釀啤酒為什么加葡萄糖漿?
1、提高啤酒的酒精含量，而不增加酒體的厚重程度 2、降低啤酒酒體的厚度，但維持酒精的含量 3、增加碳酸含量，以備二次發(fā)酵使用 4、給啤酒來(lái)點(diǎn)特殊的風(fēng)味（如各類(lèi)風(fēng)味糖漿） 看到啤酒配料表里加糖（精制糖漿），不必大驚失色，有糖并不代表你喝到的一定是劣質(zhì)啤酒，只是有的時(shí)候它的酒體比較軟而已。
為了壓縮發(fā)酵周期 傳統(tǒng)釀造工藝?yán)锝湍妇汛篼溠恐械奶寝D(zhuǎn)換成酒精。精釀啤酒則用大米、玉米、淀粉替代大麥芽去發(fā)酵，糖分不夠就直接加入大量的葡萄糖漿，壓縮發(fā)酵周期。
啤酒為啥加糖漿?
發(fā)酵過(guò)程需要足夠濃度的糖，不然酵母不夠吃這個(gè)過(guò)程就會(huì)終止。傳統(tǒng)啤酒工藝中發(fā)酵過(guò)程的糖來(lái)自糖化后的大麥，現(xiàn)代工藝也通過(guò)輔料來(lái)提供糖分。從風(fēng)味上來(lái)說(shuō)，如果糖分僅僅是來(lái)自大麥，那么為了提供足夠濃度的糖，勢(shì)必也會(huì)導(dǎo)致大麥帶來(lái)更多蛋白質(zhì)等風(fēng)味濃郁的物質(zhì)。通過(guò)添加輔料的形式可以只提供糖，但是不增加濃郁味道，帶來(lái)所謂的清澈的口感。糖漿、大米、玉米，本質(zhì)上都是輔料。
煮沸加，主要是為了提高麥芽濃度，像大家說(shuō)的，有些糖化鍋受自身設(shè)備限制，做不了太高濃度，只能直接加白糖，代替部分糖化，理論上白糖并不好，因?yàn)橄癜滋墙M分太單一，只能給啤酒增加酒精度，增加不了別的香氣風(fēng)味，加麥精或者濃縮麥汁是最好的，這樣麥汁的糖類(lèi)組分基本上變化不大，但成本跟白糖比就高很多了，特殊啤酒風(fēng)格或者需求為了風(fēng)味也可以加乳糖或者比利時(shí)糖等。 2.加糖為了二發(fā)，這種情況加糖是為了產(chǎn)生更多的二氧化碳，或者用來(lái)除氧，這時(shí)候加白糖比較好，因?yàn)榘l(fā)酵快，不會(huì)影響本來(lái)啤酒的風(fēng)味，只是起到增加部分酒精度和增加沙口感的作用，一般家釀裝瓶都建議加糖二發(fā)，商釀也有加比利時(shí)糖或者修道院特殊做法，也可以加一些好發(fā)酵的別的糖來(lái)起到特殊風(fēng)味的作用。
啤酒里面會(huì)加入一定量的糖漿，這些糖漿在啤酒里面發(fā)揮了很大的作用，是讓我們挑選的啤酒味道更加的鮮美，而且加入了一些糖漿，我們喝起來(lái)的啤酒味道就會(huì)稍微的甜一些，而且能夠大大提升啤酒的鮮度，啤酒喝起來(lái)的口感也會(huì)更好一些。
牡丹可以用啤酒澆嗎?
牡丹花可以用啤酒澆，因?yàn)槠【浦泻袡C(jī)物質(zhì)能使根系快速生長(zhǎng)，澆花時(shí)要漿啤酒用水稀釋?zhuān)壤?:10，用來(lái)擦拭葉片可提供生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。 雨水也可以澆牡丹花的，雨水不含鹽堿，而且還含有大量的氮化物，它能轉(zhuǎn)化為花卉喜歡的氮肥，促進(jìn)花卉快速生長(zhǎng)。
一般來(lái)講，我們常見(jiàn)的所有花都可以用啤酒澆灌。因?yàn)槠【浦泻胸S富的有機(jī)物質(zhì)，有些成分會(huì)被根系吸收，更好的生長(zhǎng)，而且啤酒在土壤中能轉(zhuǎn)化成腐殖酸等成分，提高土壤的肥沃力，在一定程度上改變土壤酸腐性，對(duì)于喜酸的植物來(lái)講效果非常好。
啤酒中的糖漿指的是什么?
啤酒專(zhuān)用糖漿，是為了替代大米和麥芽，本來(lái)大米就是偷工減料了，有些商家為了使啤酒更便宜，用糖漿來(lái)代替大米，這樣的啤酒一罐一元多錢(qián)，很多人圖便宜買(mǎi)。加糖漿的啤酒，比工業(yè)啤水還差了很多，啤酒的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)幾乎等于零，朋友們購(gòu)買(mǎi)啤酒的時(shí)候要注意哦。
啤酒糖漿是啤酒糖漿啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料，經(jīng)酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的，可在啤酒生產(chǎn)中代替輔料或代替部分麥芽的專(zhuān)用糖漿。
青島金原漿啤酒好喝嗎?
青島金原漿啤酒非常好喝，被稱(chēng)為啤酒中的貴族，口感自然是毋庸置疑的，不僅口感，麥香濃郁，酒體醇厚柔和，而且泡沫細(xì)膩潔白，香醇爽口，與市面上的其他啤酒有著很大的不同，麥汁濃度高達(dá)13度，富含完整氨基酸、維生素和鈣、鐵、鋅等多種微量元素。此酒之所以如此特別，是因?yàn)樗捎们鄭u啤酒傳承的百年德國(guó)酵母釀制而成，酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，啤酒釀制過(guò)程中并不采用高溫，直接從發(fā)酵罐中分離而成，保證他們的獨(dú)特口味。
相當(dāng)好喝。 甄選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥芽，澳洲大麥芽，濃郁麥香氣息使啤酒，香味醇厚，富有營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口多國(guó)優(yōu)質(zhì)啤酒花，顆顆甄選，從不將就，酒花風(fēng)味清新，口味純正。自培酵母，傳承德國(guó)巴伐利亞，酵母菌種加以改良。堅(jiān)持青島本土的釀酒水源地新鮮且甘醇。泡沫豐富細(xì)膩，色澤金黃，泡沫潔白細(xì)膩豐富，掛杯持久。富含營(yíng)養(yǎng)酵母菌，不過(guò)濾，不兌水，不稀釋?zhuān)埔簻啙岽己?，麥香濃郁?/p>
