哪里的黃酒比較有名?哪里出產(chǎn)的黃酒比較有名?
1. 山西老陳釀出產(chǎn)的黃酒比較有名
山西是中國著名的黃酒產(chǎn)地之一,而山西老陳釀更是黃酒中的一匹黑馬。山西老陳釀是以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥為原料,以古法釀造而成的黃酒,顏色深黃,酒體厚重,風味獨特。據(jù)說,因為山西老陳釀的口感好,還曾贏得過乾隆皇帝的喜愛。
2. 洛陽白酒比較有名
除了黃酒外,洛陽也是中國著名的白酒產(chǎn)地之一。洛陽白酒以花香、醇和、口感爽凈為特點,深受消費者的喜愛。洛陽白酒在生產(chǎn)過程中注重以高粱為主原料,釀造精細,在經(jīng)過多次陳放后,口感更加圓潤,質(zhì)量更加高端。
3. 四川綿竹出產(chǎn)的黃酒比較有名
四川也是中國著名的黃酒產(chǎn)地之一,而綿竹黃酒更是四川名酒之一。四川綿竹出產(chǎn)的黃酒具有酸甜適口、質(zhì)地濃郁、酒體圓潤、香氣濃郁的特點。在制作過程中,綿竹黃酒采用優(yōu)質(zhì)大米和上等面酒為原料,經(jīng)過自然發(fā)酵后,經(jīng)過酒窖陳釀,口感更加醇厚。
4. 口感醇厚的福建南平出產(chǎn)的黃酒
福建南平出產(chǎn)的黃酒也有著一定的知名度。福建南平的黃酒以小麥、米、高粱為原料,經(jīng)過特殊工藝精制而成,口感醇厚,在國內(nèi)外的市場上享有較高的聲譽。福建南平的黃酒在陳放和釀造過程中,注重了自然和科學的結(jié)合,酒體更顯高雅。