為啥進(jìn)口啤酒用啤酒浸膏?
使用酒花浸膏是因?yàn)榫苹ǖ幕衔?alpha 酸 和 beta 酸在酵母發(fā)酵啤酒時(shí)有助于提供苦味和芳香。然而,酒花不容易持久保存,在熱帶地區(qū),酒花加工廢棄物的處理也成為環(huán)境問(wèn)題。 因此,使用酒花浸膏可以更有效地提取酒花的化合物,而且使用起來(lái)更方便。 同時(shí),酒花浸膏也可以更長(zhǎng)時(shí)間的保存,成本更低,這也是為什么德國(guó)啤酒使用酒花浸膏的原因之一。
為什么德國(guó)啤酒上都有中國(guó)說(shuō)明?
很多人認(rèn)為進(jìn)口啤酒,那么上面應(yīng)該都是外文的,但是很多進(jìn)口啤酒的包裝上面卻是中文。那么為什么說(shuō)是原裝進(jìn)口的啤酒瓶身上卻是中文標(biāo)簽?zāi)兀?德國(guó)啤酒釀造原料有水、麥芽、酵母、啤酒花四種,啤酒花決定了啤酒的風(fēng)味,德國(guó)啤酒特有的苦味,其實(shí)就是啤酒花的味道,比國(guó)產(chǎn)啤酒要苦。所以很多他人喜歡購(gòu)買德國(guó)啤酒,如果你購(gòu)買進(jìn)口啤酒,但是標(biāo)簽是中文不要著急。看看下面的法律知識(shí): 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品法》相關(guān)規(guī)定,進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。有的商家采用的方式是貼標(biāo)簽,但是進(jìn)口啤酒一年進(jìn)口量非常大,貼標(biāo)簽不太實(shí)際,所以有的公司會(huì)要求廠家在生產(chǎn)罐體時(shí),將中文信息印刷在罐體上,這一操作不會(huì)影響商品質(zhì)量或其他問(wèn)題。
什么叫原裝進(jìn)口啤酒?
首先要區(qū)分“原裝進(jìn)口啤酒”和“原裝原瓶進(jìn)口酒”,原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國(guó)外生產(chǎn),運(yùn)回國(guó)內(nèi)酒廠灌裝封口,原裝原瓶進(jìn)口酒是國(guó)外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽,然后進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 如果是在國(guó)內(nèi)灌裝,那么酒企一次可以運(yùn)輸更多酒液,成本會(huì)降低很多,銷售價(jià)格也會(huì)便宜一些,但是中間環(huán)節(jié)就容易出問(wèn)題,比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒,也有可能灌裝環(huán)境不達(dá)標(biāo),品控做不到位。所以購(gòu)買進(jìn)口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒,特別是網(wǎng)購(gòu)啤酒。
進(jìn)口啤酒中文標(biāo)簽可以國(guó)外貼嗎?
可以的,很多進(jìn)口啤酒中英文標(biāo)簽內(nèi)容在同一版面上的,給你看一下啊。中文標(biāo)簽可以在國(guó)外制作成中英文對(duì)照的格式,一起印刷裝瓶。 前提是,你制作的整個(gè)中英文對(duì)照的版面一定要符合我們的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。不然到了國(guó)檢那邊,還是要整改,到時(shí)候只能在國(guó)內(nèi)自己花錢制作加貼了。 建議你找一下專業(yè)的審標(biāo)公司先做一下風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,~PS:可以找我~