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泥土的香氣紅酒,葡萄酒的葡萄品種?

泥土的香氣紅酒,葡萄酒的葡萄品種?

109閱讀 2024-06-23 00:00 功效

葡萄酒的葡萄品種?

全世界有超過(guò)8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。目前來(lái)說(shuō),葡萄酒市場(chǎng)上最流行的品種包括有:白葡萄品chardonnay, Sauvignon Blanc和Riesling;紅葡萄品種Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir和Syrah/Shiraz。 紅葡萄品種 1、赤霞珠 Cabernet Sauvignon

1、赤霞珠 赤霞珠是全球種植面積最廣且最具知名度的紅酒葡萄品種,它為晚熟品種,喜好溫和或炎熱的氣候,在寒冷氣候下難以成熟,用赤霞珠釀制的葡萄酒顏色深濃、酸度高且極具陳年潛力。 2、梅洛 梅洛葡萄原產(chǎn)于法國波爾多地區,用其釀成的葡萄酒有兩種常見(jiàn)風(fēng)格,其中一種帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風(fēng)味,而涼爽氣候下的梅洛葡萄酒則更為優(yōu)雅,酸度更加柔和。

全世界有超過(guò)8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等,主要用來(lái)釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄,顏色有黑、藍、紫紅、深紅色,有果肉是深色...

泥土的香氣紅酒,葡萄酒的葡萄品種?

ulupna是什么牌子的紅酒?

ulupna是尤魯娜酒窖珍藏西拉赤霞珠混釀干紅葡萄酒。 這是一款產(chǎn)自澳大利亞維多利亞州的紅葡萄酒,酒液是呈深寶石紅色,散發(fā)著(zhù)薄荷、黑莓、丁香、泥土和樹(shù)葉的香氣,帶有香料、李子、香草和杜松的味道,酸度中等,酒體適中,單寧柔順,是一款非常好的干紅葡萄酒。

冰川格麗紅酒怎么樣?

冰川格麗紅酒很好喝。這是一款來(lái)自智利中央山谷產(chǎn)區的紅葡萄酒,此酒顏色深濃,香氣中帶有藍莓、黑莓的氣息,伴有淡淡的青椒、泥土和紫羅蘭的香氣,口感飽滿(mǎn)極富表現力,結構緊致,單寧柔順,余味持久。這款酒是由31%的梅洛、62%的赤霞珠、5%的品麗珠和2%的味而多一起混釀而成的。酒精度在13%(v/v)。

bouscat是什么紅酒?

這是寶石城堡紅葡萄酒,產(chǎn)自法國的波爾多產(chǎn)區。 酒莊位于古布薩克的對安德雷的南坡,由杜貝爾納家族在19世紀末創(chuàng )建。 這是一款來(lái)自法國波爾多產(chǎn)區的紅葡萄酒。此酒產(chǎn)自寶世嘉莊園,采用經(jīng)典的波爾多混釀配方。酒款散發(fā)著(zhù)濃郁而迷人的草莓、醋栗、李子和花朵的香氣,伴隨著(zhù)泥土和礦物質(zhì)的氣息。其單寧緊實(shí)而不失嚼勁,口感柔和,余味持久。

紅酒shlraz2004這是什么價(jià)位的?

紅酒shlraz2004這是1580左右的價(jià)位的。這是一款來(lái)自法國波爾多產(chǎn)區的紅葡萄酒。這是一款來(lái)自中國河北懷來(lái)產(chǎn)區的紅葡萄酒,采用馬瑟蘭葡萄釀造而成。酒液在溫控不銹鋼罐內發(fā)酵15天,再經(jīng)過(guò)蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵,之后在100%法國橡木桶中陳釀16-18個(gè)月。 該酒散發(fā)著(zhù)紫羅蘭、香料、黑莓和黑醋栗等香氣,并夾雜著(zhù)摩卡、濕泥土、焦油和草本的氣息,酒體飽滿(mǎn),單寧成熟緊實(shí),口感多汁,余味悠長(cháng)。。

shiraz是葡萄品種,在澳大利亞會(huì )把葡萄品種印到酒標上表示釀酒所用葡萄比例是85%以上。 但是能夠用shiraz這個(gè)葡萄品種釀的酒何止千萬(wàn),所以你給出的這個(gè)是籠統概念,沒(méi)辦法報價(jià)的。2004是葡萄的采摘年份。

西拉葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

西拉(設拉子)是一種紅葡萄品種,在全球的種植面積超過(guò)420000英畝,是世界上最受歡迎的釀酒葡萄之一,而且釀造出來(lái)的西拉葡萄酒顏色很深,比赤霞珠還暗,即使拿著(zhù)一杯西拉葡萄酒對著(zhù)光線(xiàn),也很難看透它,所以也是世界上顏色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特點(diǎn)就在于單寧豐富但柔順,酒體豐滿(mǎn)、果香濃郁,還帶有黑胡椒、黑莓果和泥土等香氣。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目,帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味,還伴有黑巧克力的甜香。 選用單一品種西拉釀制的葡萄酒,口感相對比較直接,所以一般都與其他葡萄品種混釀,比如赤霞珠、歌海娜、慕合懷特等,這樣就可以令西拉葡萄酒的口感更富有層次感,也更豐富。 在西拉葡萄酒的選擇上,舊世界國家如意大利、法國的西拉葡萄酒,一般酸度較高,帶有明顯的泥土和藥草氣息;而新世界國家如澳大利亞、美國和南美洲的西拉葡萄酒,則帶有充沛的果味以及馥郁的香料味,對于新手來(lái)說(shuō)選擇新世界的西拉葡萄酒更佳。

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