紅酒塞子斷裂怎么辦?

用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開(kāi)瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。 將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對(duì)的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時(shí)候因?yàn)槭芰κ莾A斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鉆進(jìn)去之后放正瓶身，小心地把軟木塞提上來(lái)。如果發(fā)現(xiàn)斷裂的木塞過(guò)短，不要猶豫，直接鉆透。 如果實(shí)在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎么辦？這時(shí)候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網(wǎng)過(guò)濾一下就好。雖然不完美，但只要時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會(huì)太大。

紅酒沒(méi)喝完瓶口塞壞了怎么保存?

紅酒木塞沒(méi)有了可以換個(gè)橡膠塞、真空塞等瓶塞密封瓶口；也可以換個(gè)小瓶子保存剩下的紅酒，最好在密封后放入冰箱冷藏保存，一般3天內(nèi)喝完最好，時(shí)間長(zhǎng)了，紅酒風(fēng)味就會(huì)變差。

紅酒瓶塞壞了的話，通常我們可以重新用一個(gè)木頭制一個(gè)木塞塞進(jìn)去保護(hù)，另外也可以用棉布包裹木頭塞在里面就可以。

開(kāi)紅酒塞掉渣什么原因?

紅酒木塞容易碎，應(yīng)該是因?yàn)檫@紅酒木塞是碎木塞，就是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，而且質(zhì)量較差，內(nèi)部空隙大，因此紅酒的木塞就會(huì)容易碎。 一般來(lái)講，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪祝靡恍┑钠咸丫圃谄績(jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。

紅酒里面有沉淀物屬于正常現(xiàn)象，這一般是沒(méi)有過(guò)濾干凈的葡萄果皮或者是隨著時(shí)間推移紅酒當(dāng)中析出的一些晶體，這些晶體為酒石酸鉀鈉，有酒石酸的存在也就說(shuō)明了這瓶紅酒是由新鮮的葡萄釀造而成的。

開(kāi)紅酒后橡皮塞怎么塞回去?

1. 先把軟木塞放到通風(fēng) (也就是想辦法是軟木塞變干燥)等軟木塞變干燥以后就可以塞進(jìn)去了, 2. 您可以先觀察一下拔出的木塞,有些紅酒的木塞是塞進(jìn)去的那頭是比較大的,露在外面的那頭是比較. 3. 把塞不回去的木塞放在熱水中浸泡3分鐘,就可以塞回去了。