apa精釀是什么意思?

美式淡色艾爾簡稱APA精釀，毫無疑問，它起源于英式淡色艾爾(EPA)，APA這類風(fēng)格的啤酒目前已受到全世界啤酒愛好者的青睞，它多使用美國本地的原料進(jìn)行釀造，且釀造出的啤酒能充分展現(xiàn)美式啤酒花的柑橘香和松木香，從而形成屬于美式精釀啤酒自己的風(fēng)格。如果非要將APA與EPA做個比較的話，那么APA更傾向于清澈的酒體和濃郁的酒花香，而EPA卻更多的會體現(xiàn)麥芽味、水果味以及土壤味。 通常來講，APA會盡量的去追求麥芽與酒花的一個平衡點，而這類啤酒中的酒花味道分布能夠從清淡的花香擴(kuò)展到濃烈刺激的辛香。另外，美式淡色艾爾還具有很強(qiáng)的地域性特點！

德國精釀啤酒品牌排行?

bjcp啤酒分類指南?

BJCP（啤酒評審認(rèn)證協(xié)會）啤酒分類指南是一份針對啤酒風(fēng)格進(jìn)行分類的指南，旨在為業(yè)余和商業(yè)釀造比賽提供標(biāo)準(zhǔn)評價體系。這份指南主要用于BJCP評審評比以及啤酒釀造比賽。BJCP鼓勵賽事舉辦方研究有關(guān)風(fēng)格和釀造技術(shù)的貢獻(xiàn)。 2021年12月29日，BJCP官方發(fā)布了2021版的BJCP啤酒風(fēng)格分類指南，對之前的2015版指南進(jìn)行了小幅修訂。修訂過程中，部分風(fēng)格名稱發(fā)生了更改，一些在2015版中被列為“臨時風(fēng)格”、“歷史風(fēng)格”或“本地風(fēng)格”的風(fēng)格，在2021版中被調(diào)整至正式風(fēng)格。本次修訂盡量降低了風(fēng)格名稱的更改、添加以及編號的更改幅度。需要注意的是，本次未對2015版的蜂蜜酒和蘋果酒風(fēng)格分類指南進(jìn)行更新。 預(yù)計到2022年底，所有比賽都將更新為2021版指南。啤博士團(tuán)隊已啟動2021版漢化工作，近期即將上線，請小伙伴們耐心等待。 BJCP啤酒分類指南為啤酒評審和釀造者提供了一個統(tǒng)一的評價標(biāo)準(zhǔn)，有助于提高比賽的公平性和規(guī)范性。同時，這份指南對于喜歡精釀啤酒的人來說，也有助于更好地欣賞和理解各種啤酒風(fēng)格。