啤酒原漿為什么保質(zhì)期只有10天?

因為原漿里面有很多微生物。時間過長就變質(zhì)了。對身體有害。 原漿啤酒內(nèi)由于含有糖分等營養(yǎng)成分，散裝售賣過程中，又吸收了空氣中的氧氣及其他微生物。原漿酒液中的糖分等營養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境，所以一般不宜超出12小時，低溫環(huán)境下（0~4攝氏度）也不宜超出24小時。

為什么有的原漿啤酒保質(zhì)期270天?

原漿啤酒雖然度數(shù)與普通啤酒是一樣但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存。 像那種270天的保質(zhì)期，肯定是放了防腐劑的。從根本上說就不是原漿啤酒了

原漿啤酒是270天，因為沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是較新鮮、較原始的真正的啤酒。喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。 原漿鮮啤中含有一定量的活性酵母。有酵母的啤酒保質(zhì)期更為嚴(yán)格一些，活性酵母的保質(zhì)期可以達(dá)到270天。

你好， 原漿啤酒不用任何添加勾兌，或者稀釋，說白了就是制就罐里的原汁原味液，更沒有防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，更因為是原液所以它的保質(zhì)期短。

為什么原漿啤酒可以保質(zhì)期一年?

原漿啤酒，因為完全保留的啤酒營養(yǎng)和風(fēng)味，沒有經(jīng)過任何過濾和殺菌處理。雖然口感好喝，但是保質(zhì)期很短。在低溫的環(huán)境下只能保存7天，常溫下只有3天保質(zhì)期。如果打開的話，最好在幾個小時內(nèi)喝完。否則就會營養(yǎng)降低，口感變差，甚至引起變質(zhì)，不能喝了。 所以為了延長啤酒的保質(zhì)期，就要對啤酒進(jìn)行二次處理，最常見的就是過濾除雜和巴氏消毒。一方面是去除啤酒里的各種大分子物質(zhì)，讓酒體變得更清澈。另一方面就是有效殺滅各種菌類，來延長啤酒的保質(zhì)期。 一般來說，經(jīng)過處理的啤酒，保質(zhì)期可達(dá)1年，部分甚至可以保存2年。但是相應(yīng)的代價，就是流失很多營養(yǎng)和口感，這樣的啤酒風(fēng)味比較差。口感遠(yuǎn)不如剛釀造好的原漿啤酒，不過這是沒辦法的事情，有得必有失。

原漿啤酒也是分殺菌和不殺菌的，還有看你是用什么來儲存它的，如果說你是殺菌的啤酒，一般是可以保存一年甚至一年以上的，不殺菌的時間比較短，也就在一個星期左右，還有一種是秒殺君的，大概時間就是28天，如果說你是用帶保鮮層的鋁制罐保存的話，時間還會更久一點。

青島鮮啤原漿可以放多久?

青島鮮啤原漿是一種生啤酒，它沒有經(jīng)過高溫殺菌處理，因此保質(zhì)期相對較短。一般來說，未開封的青島鮮啤原漿可以在冷藏條件下保存約2-3個月。但是，一旦開封，啤酒會暴露在空氣中，氧化和細(xì)菌感染的風(fēng)險會增加。因此，建議盡快飲用開封后的青島鮮啤原漿，以保證其口感和品質(zhì)。