啤酒花是工業(yè)啤酒嗎?

不是。啤酒花是釀酒不可缺少的一味原材料，在釀酒過程中具有天然防腐、延長啤酒保質(zhì)期的作用，還可以形成啤酒的細(xì)膩泡沫，并能澄清麥汁使啤酒變得清透，還能平衡麥芽汁甜度使啤酒變得可口。同時它還有健胃消食和安神利尿的藥用價值。

MOA是什么啤酒?

MOA摩亞是享譽新西蘭的高端啤酒，也是世界頂級精釀啤酒品牌之一。MOA啤酒2003年誕生于新西蘭最大的釀酒地馬爾堡，“MOA”這個名字也起源于此。MOA是新西蘭獨有的已經(jīng)滅絕的巨型恐鳥，在很久以前，創(chuàng)始人Josh Scott常常把他釀的酒拿給在啤酒廠附近挖掘恐鳥骨頭的考古學(xué)家們品嘗，就算在醉醺醺的時候，考古學(xué)家們還是能夠找到恐鳥的骨頭。 后來，Josh就把這款獨特的傳統(tǒng)手工精釀的啤酒命名為“MOA”。除此之外，MOA摩亞還是一種純天然、高品質(zhì)的啤酒，它只選用最優(yōu)質(zhì)的天然原料釀造，包括馬爾堡的地下泉水、著名的新西蘭Nelson、Cascade啤酒花，采取桶內(nèi)熟化、瓶內(nèi)發(fā)酵等方式人工釀造而成。目前， MOA摩亞因其卓越的品質(zhì)逐漸成為各大世界性啤酒節(jié)的著名品牌之一，并贏得歐洲和美國縱多鑒賞家的賞識和喜愛，現(xiàn)在它已成為新西蘭到美國出口量最大的啤酒品牌。

摩亞是享譽新西蘭的高端啤酒 摩雅精釀啤酒原料與輔料為：水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、酵母，酒精度：5.3%vol，原麥汁濃度：12.3°P，顏色：金黃渾濁，泡沫：豐富細(xì)膩，不易散，香氣：香味較大，有丁香的花香和香蕉的果香，味道：顯示有點微酸，然后才是小麥啤酒的麥香甜。

啤酒花是不是工業(yè)啤酒?

啤酒花不一定是工業(yè)啤酒，加啤酒花的也有很多很多是精釀啤酒。 麥芽、啤酒花、酵母和水一般用作工業(yè)啤酒的原料，不含任何人工添加劑。 啤酒花提取物能使工業(yè)啤酒口感清爽，保持其特有的香味，有助于去除麥汁中的蛋白質(zhì)，使工業(yè)啤酒清澈透明。此外，有利于發(fā)泡，具有防腐功能。