1. 什么酒屬于清香型白酒

清香型白酒是指以高粱、小麥、玉米、米等為主要原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾等一系列工序制成的酒。但這并不意味著每種以這些原料為基礎(chǔ)釀制的酒都屬于清香型白酒。清香型白酒在釀造過(guò)程中會(huì)加入多種輔料，比如苦蕎、青梅、桂花、茶葉、五香等，這些輔料使得酒香氣清新，偏向花果香，口感溫潤(rùn)細(xì)膩，入口后回味悠長(zhǎng)，是許多人所喜愛(ài)的酒品。

2. 清香型白酒有哪些品牌

清香型白酒的品牌眾多，常見(jiàn)的有五糧液、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲、國(guó)窖1573等。這些品牌在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)，不僅因?yàn)榫破焚|(zhì)量上乘，更因?yàn)樗鼈兇碇袊?guó)白酒文化的精髓，是中國(guó)一張亮麗的名片。

3. 五糧液

五糧液是中國(guó)十大名酒之一，源于漢代，至今已有千年歷史。其所用的五種主要原料是高粱、大米、小麥、玉米、豌豆，經(jīng)過(guò)128個(gè)工序釀制而成。它酒體柔和細(xì)膩，香味醇和，口感爽潔，在國(guó)內(nèi)外均享有很高的聲譽(yù)。

4. 古井貢酒

古井貢酒的歷史可以追溯到明朝，是中國(guó)白酒的品牌之一。它以貢曲為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)歷多年時(shí)間精心釀制而成。它的口感醇厚順滑，芳香怡人，入口柔和且有余韻，是中國(guó)文化的代表之一。