上世紀五十年代，在周恩來總理的親切關懷下，中國有史以來第一次全國性的評酒會在北京舉行。1952年首屆全國評酒會上誕生了“四大名酒”，此后又陸續(xù)評出了“八大名酒”、“十七大名酒”等眾多老酒收藏界耳熟能詳?shù)拿疲袊拙茝拇俗呱狭嗣破放浦贰Ｖ袊暇剖詹刂芬惨源藶槠瘘c。
長釀集團兩款產(chǎn)品 獲老酒收藏界認可
如今，陳年老酒收藏市場的發(fā)展方興未艾，無論是普通消費者，還是渠道經(jīng)銷商，乃至廠家，供應鏈條上的各個環(huán)節(jié)，都可以成為從業(yè)者，形成價值增長點。這種開放性是老酒收藏市場的一大魅力，更是老酒收藏市場的活力所在。
為推動老酒市場良性發(fā)展，促進老酒圈層的合作與共贏，8月4日，由《中國酒業(yè)》雜志、酒通社、中國釀酒網(wǎng)發(fā)起共同組織舉辦的“2023中國酒業(yè)老酒收藏節(jié)暨中國老酒價值投資論壇”在山東國際會展中心隆重舉行。
本次活動得到中國酒類流通協(xié)會、山東國際會展集團，以及河北、山東、山西、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、四川、江西、福建、廣東等省市老酒收藏行業(yè)組織的大力支持和積極響應。
大會對老酒的投資價值進行了新解讀，并對老酒的投資方向進行了新預判。會上，張家口長城釀造（集團）有限責任公司所生產(chǎn)的52%vol濃香型沙城雙齡409、39%vol濃香型沙城老窖陶藏原漿30年獲老酒收藏界認可，榮獲“中國最具收藏投資價值新名酒”榮譽稱號，張家口長城釀造（集團）有限責任公司董事長王海龍榮獲“中國名酒70年收藏70人”榮譽。
老酒+老窖，長釀集團老酒戰(zhàn)略的重要支撐
張家口長城釀造（集團）有限責任公司前身為沙城酒廠，創(chuàng)建于1949年，為中國第一瓶干白葡萄酒誕生地，位于河北省張家口市懷來縣沙城鎮(zhèn)。企業(yè)占地30多萬平方米，是集沙城老窖白酒、北匠醬酒、沙城葡萄酒等多品類大型釀酒企業(yè)之一。2020年，沙城白酒、葡萄酒、青梅煮酒入選國家工業(yè)遺產(chǎn)項目。沙城老窖榮獲“中國酒王”稱號，沙城干白葡萄酒被評為第三屆“全國名酒”，并榮獲“國家質(zhì)量獎金獎”等重要榮譽。
作為中國雙年份老酒的創(chuàng)領者，在活動現(xiàn)場，長釀集團副總經(jīng)理李建軍介紹了長釀集團老窖+老酒的雙重優(yōu)勢：“自1949年建廠到沙城老窖萬噸地下陶壇酒庫建成以來，沙城酒廠將每批次優(yōu)質(zhì)基酒均預留15%左右用于戰(zhàn)略儲藏，特別是擴大產(chǎn)能之后優(yōu)質(zhì)基酒成倍增加，大量優(yōu)質(zhì)陳年基酒自那時沉淀下來，累積至今，老酒儲量巨大”。
長釀集團擁有2000余口老窖池。懷涿盆地釀酒氣候得天獨厚，沙城自元朝起用玉液泉釀造中國蒸餾白酒，“沙城老窖不僅傳承了元朝、清朝兩朝御酒的御酒工匠精神，更是中國蒸餾白酒800年的見證者、溯源地”。元朝郝經(jīng)《懷來醉歌》“和林玉液送官酒”、尹志平《減字木蘭花秋陽道友見過》“金波玉液，除卻媯川無處覓”。王惲《中堂事記》記載的懷來釀泉，其曰玉液泉即此也，官為置務、歲供御醪焉。這些文學名句是對長釀集團釀造歷史悠久的見證。
2022年沙城雙齡、陶藏原漿等代表的高端、中高端結(jié)構(gòu)性產(chǎn)品實現(xiàn)了100%銷售增長，逐步樹立起“雙年份老酒引領者”的品牌消費認知。
成績是對長釀集團老酒戰(zhàn)略的有力回應，也是“沙老大”王者歸來的強力支撐。長釀集團根植華北市場，有強大的消費基礎。老酒戰(zhàn)略已經(jīng)成為長釀集團的獨特競爭優(yōu)勢，使其在消費市場保持領先姿態(tài)。
而強化老酒價值核心內(nèi)容輸出，將是未來沙城老窖品牌推介的主要戰(zhàn)略線路。依托老窖+老酒的天然優(yōu)勢，篤行“老酒”這一長期主義戰(zhàn)略，長釀集團必將抓住消費升級的機遇，迎來高質(zhì)量發(fā)展的新篇。
來源：中國酒業(yè)雜志，作者：許益鳴；信息貴在分享，若涉及版權(quán)，聯(lián)系本站刪除！
