近年來(lái)，酒是“陳的香”已被廣泛認知，喝陳年老酒成為新趨勢。加之陳年老酒品質(zhì)高、稀缺性強，具備收藏屬性，開(kāi)始備受消費者追捧。但隨著(zhù)陳年老酒熱度提升，虛假年份、打孔抽酒等市場(chǎng)亂象開(kāi)始滋生。
近日，京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布《2024年陳年老酒消費趨勢報告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)報告），從陳年老酒市場(chǎng)、用戶(hù)結構及消費偏好等維度，梳理出十大特征趨勢，揭示了陳年老酒市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)和消費者偏好。
報告發(fā)現：2000年后陳年老酒最搶手，占比四成。在香型選擇上，醬香型老酒成為消費者首選，其中，茅臺和瀘州老窖最受歡迎；而在消費決策中，品牌是最重要的選擇維度，其次是年份，價(jià)格居于第三。
1、未來(lái)5年老酒市場(chǎng)將突破1500億元
近年來(lái)，具有社交、收藏和投資屬性的老酒受到越來(lái)越多人的青睞。報告顯示，中國陳年老酒市場(chǎng)交易規模已破千億元，預計未來(lái)5年將突破1500億元。從近10年的數據來(lái)看，陳年老酒市場(chǎng)成交額增速基本保持在20%左右，2021年、2022年受疫情影響略有下滑，2023年增速回升。
市場(chǎng)的火爆也帶動(dòng)了價(jià)格的上漲，統計顯示，大部分知名品牌陳年老酒價(jià)格呈上漲趨勢。以1991年飛天茅臺為例，10年內價(jià)格上漲約720%。
從用戶(hù)結構來(lái)看，中青年高凈值人群是陳年老酒消費的核心力量。其中，36-45歲占比最高，為40%；56歲以上的群體，相比白酒，更偏愛(ài)陳年老酒。陳年老酒消費者中，男性占比趨勢明顯，是女性的6倍。
從消費偏好來(lái)看，陳年老酒消費者購買(mǎi)習慣呈現穩定性和忠誠性，購買(mǎi)頻次2次以上的占比達25%，24天內復購近6成。
2、醬香、2000年后陳年老酒最搶手，1000-5000元成首選價(jià)位
年份方面，報告顯示，20世紀80年代以前陳年老酒成交額占比8%，20世紀80年代占比19%，20世紀90年代占比27%，而2000年后陳年老酒銷(xiāo)售火熱，占比高達46%。
價(jià)格方面，陳年老酒價(jià)格市場(chǎng)接受度穩中有升，1000元-5000元成消費者首選價(jià)位，消費者平均消費金額為3854元。
從香型上看，消費者在選擇陳年老酒時(shí)更偏愛(ài)醬香型，占比為55%；濃香型緊隨其后，占比25%。而普通白酒銷(xiāo)售中，濃香型成交額占比更高，達46%；醬香型占比為32%。
從地域來(lái)看，南方省份、東南沿海、經(jīng)濟發(fā)達地區消費者需求更旺，廣東、北京、浙江三地占比近50%。
3、茅臺占據老酒市場(chǎng)頭把交椅，瀘州老窖緊隨其后
從品牌看，茅臺陳年老酒最受消費者青睞，銷(xiāo)售占比高達43%。之后依次是瀘州老窖、郎酒、五糧液，占比分別為16%、13%、12%。
當前，茅臺年份酒15、30、50、80幾款產(chǎn)品作為飛天茅臺向上延伸的產(chǎn)品系列，無(wú)論是從價(jià)格還是市場(chǎng)熱度方面，都是高端市場(chǎng)“天花板”般的存在，市場(chǎng)價(jià)格從數千元到數萬(wàn)元不等，得到諸多收藏愛(ài)好者的追捧。
在消費場(chǎng)景方面，陳年老酒更適合進(jìn)入重要聚餐場(chǎng)景，陳年老酒用時(shí)間交換價(jià)值，不可再生的稀缺投資屬性凸顯。數據顯示，64%的消費者會(huì )在特殊意義聚會(huì )場(chǎng)合中飲用，其次是宴請重要商務(wù)伙伴，占比56%。此外，作為“行走的古董”“液體黃金”，陳年老酒投資價(jià)值顯著(zhù)，41%的消費者用于投資收藏。
而在陳年老酒選購過(guò)程中，品牌是消費者關(guān)注的第一因素，其次是年份。統計數據顯示，35%的消費者在意老酒品牌，23%的消費者看重年份，21%的消費者在乎價(jià)格。消費普通白酒時(shí)，消費者則是價(jià)格敏感性較高，28%的消費者在意價(jià)格，關(guān)注年份的僅占8%。
尤為值得關(guān)注的是，近年來(lái)，一些企業(yè)將老酒列為重要的發(fā)展戰略，以期在千億老酒市場(chǎng)分得一杯羹。對此，業(yè)內專(zhuān)家指出，陳年酒戰略是中國白酒發(fā)展的核心競爭戰略，企業(yè)可以從文化溯源、稀缺價(jià)值表達、文創(chuàng )延展、市場(chǎng)擴容等幾個(gè)方面去做好陳年酒的實(shí)施和推廣。
來(lái)源：華夏酒報，記者：劉雪霞；好文貴在分享，若涉及版權，請聯(lián)系本站刪除！
