國家統計局最新數據顯示：2024年2月份，全國居民消費價(jià)格同比上漲0.7%。其中，城市上漲0.8%，農村上漲0.5%；食品價(jià)格下降0.9%，非食品價(jià)格上漲1.1%；消費品價(jià)格下降0.1%，服務(wù)價(jià)格上漲1.9%。1-2月平均，全國居民消費價(jià)格與上年同期持平。

酒類(lèi)消費價(jià)格處于下行通道

今年2月，食品煙酒類(lèi)價(jià)格同比下降0.1%，影響CPI（居民消費價(jià)格指數）下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)，其中酒類(lèi)同比下降1.3%。

2月份，全國居民消費價(jià)格環(huán)比上漲1.0%。其中，城市上漲1.1%，農村上漲0.9%；食品價(jià)格上漲3.3%，非食品價(jià)格上漲0.5%；消費品價(jià)格上漲1.1%，服務(wù)價(jià)格上漲1.0%，食品煙酒類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲2.2%，影響CPI上漲約0.63個(gè)百分點(diǎn)，其中酒類(lèi)環(huán)比下降0.9%。

總體來(lái)看，今年元旦至春節的1-2月消費旺季，酒類(lèi)CPI價(jià)格卻仍延續去年下半年趨勢，同比下降0.7%，居于下降通道，下降幅度未見(jiàn)收窄。這種情況在往年初的消費旺季并不多見(jiàn)，可見(jiàn)酒類(lèi)消費市場(chǎng)仍未恢復至疫情前的水平。與此同時(shí)，消費者對酒類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下降的感覺(jué)并不明顯，“茅臺、五糧液動(dòng)輒上千元的價(jià)格，平日里還是喝不起，也不抱奢望。”有受訪(fǎng)者表示。

另?yè)珖拙苾r(jià)格調查資料顯示，今年2月全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數為99.88，下跌0.12%。其中，名酒環(huán)比價(jià)格指數為99.97，下跌0.03%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數為99.63，下跌0.37%；基酒環(huán)比價(jià)格指數為100.00，保持穩定。這組數據也從另一視角印證了酒類(lèi)居民消費價(jià)格指數（CPI）下降的大環(huán)境。

酒類(lèi)CPI下降對行業(yè)帶來(lái)影響

觀(guān)察酒類(lèi)CPI下降現象的背后，我們會(huì )發(fā)現每每給行業(yè)帶來(lái)深刻的影響，歸結起來(lái)主要有：

消費者受益。酒類(lèi)CPI的下降意味著(zhù)消費者在購買(mǎi)酒類(lèi)產(chǎn)品時(shí)可以享受到更低的價(jià)格，這在經(jīng)濟環(huán)境復雜的今天，一定程度上有望提高消費者的購買(mǎi)力，有利于擴大酒類(lèi)市場(chǎng)的消費需求。

行業(yè)利潤受壓。對于酒類(lèi)生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商而言，價(jià)格下降意味著(zhù)利潤空間被壓縮。長(cháng)期的價(jià)格下降可能導致企業(yè)盈利能力下降，進(jìn)而影響行業(yè)的整體發(fā)展。

市場(chǎng)結構變化。酒類(lèi)CPI的持續下降，將會(huì )加速市場(chǎng)結構的調整。一些實(shí)力較弱、成本控制能力較差的企業(yè)將會(huì )面臨更大的生存壓力，而具備規模效應和成本控制優(yōu)勢的名酒企業(yè)則將獲得更多的市場(chǎng)份額。

控價(jià)、控價(jià)，還是控價(jià)！

酒類(lèi)CPI的變動(dòng)不僅反映了酒類(lèi)市場(chǎng)的供需關(guān)系，還與經(jīng)濟整體運行、消費者行為以及政策調整等多方面因素密切相關(guān)。

從月定基價(jià)格指數看，2024年2月全國白酒定基價(jià)格總指數為110.64，上漲10.64%。其中，名酒定基價(jià)格指數為113.59，上漲13.59%；地方酒定基價(jià)格指數為106.31，上漲6.31%；基酒定基價(jià)格指數為109.48，上漲9.48%，顯示出酒類(lèi)廠(chǎng)商針對價(jià)格下降趨勢，努力通過(guò)提升名酒價(jià)值體現，主動(dòng)拓展價(jià)格空間的行動(dòng)。

去年底，貴州茅臺激活漲價(jià)潮，盡管市場(chǎng)反響平平，跟風(fēng)者了了，但今年伊始，五糧液就宣布在春節前提價(jià)；1月12日順鑫農業(yè)也公告稱(chēng)，對旗下42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml等4款牛欄山陳釀?wù){價(jià)，幅度為上漲6元/箱；春節后汾酒、劍南春、郎酒等多家酒企更是宣布上調出廠(chǎng)價(jià)格，其中山西汾酒旗下青花汾酒20自3月15日起將上調出廠(chǎng)價(jià)，每瓶上漲20元；劍南春核心單品水晶劍于3月1日起出廠(chǎng)價(jià)每瓶上調15元，郎酒旗下核心產(chǎn)品紅花郎·紅十、紅花郎·紅十五4月1日起渠道供貨價(jià)分別提價(jià)20元/瓶和30元/瓶；此外，《中國酒業(yè)》記者了解到，今世緣、貴州珍酒、舍得等次高端、中端酒也紛紛宣布上調部分核心產(chǎn)品的出廠(chǎng)價(jià)格。

回到統計局發(fā)布的數據，事實(shí)上，對于酒類(lèi)等快速消費品來(lái)說(shuō)，居民消費品價(jià)格指數下降，不僅代表著(zhù)消費者用更少的錢(qián)買(mǎi)到酒類(lèi)產(chǎn)品，還顯示著(zhù)酒類(lèi)消費乏力，動(dòng)力不足，對行業(yè)來(lái)說(shuō)并非好事。一方面酒類(lèi)銷(xiāo)售價(jià)格驅動(dòng)的傳統策略面臨新的挑戰；另一方面表明疫情以來(lái)，高端以下酒類(lèi)在渠道中的價(jià)格倒掛現象，并未得到根本緩解。面對去年下半年以來(lái)，酒類(lèi)消費品價(jià)格進(jìn)入下降通道的事實(shí)，廠(chǎng)商亟需通過(guò)核心單品漲價(jià)或提高定價(jià)等方式，保持市場(chǎng)議價(jià)的主動(dòng)性，從而把握機會(huì )，重新回到良性發(fā)展的軌道。

來(lái)源：中國酒業(yè)雜志，作者：李澎，好文貴在分享，若涉及版權，請聯(lián)系本站刪除！