春風(fēng)和煦,空氣微甜,在成都,“春糖”的熱力,持續了17天。伴隨“ROCKCANDY春糖音樂(lè )節”的收官,第110屆全國糖酒會(huì )在成都落下帷幕。
今年的糖酒會(huì )大不一樣,實(shí)現了“六個(gè)首次”——首次以展城融合模式辦展、首次提出“過(guò)完春節過(guò)春糖”主題、首次提出“春糖節”品牌口號、首次舉辦春糖音樂(lè )節、首次開(kāi)行成都國際班列糖酒會(huì )專(zhuān)列、首次出臺糖酒會(huì )通關(guān)便利化措施,這一永久落戶(hù)成都的行業(yè)盛會(huì )正升級為城市節日,也把人氣和商氣帶向全域。
(第110屆全國糖酒交易會(huì )現場(chǎng)。成都市博覽局供圖)
糖酒會(huì ),總是人山人海,也越來(lái)越熱鬧。
琳瑯滿(mǎn)目的食品和酒類(lèi)、絡(luò )繹不絕的消費者、熱情忙碌的經(jīng)銷(xiāo)商……6600余家參展商攜帶來(lái)自45個(gè)國家和地區超過(guò)30萬(wàn)件展品參展,奔赴一場(chǎng)“甜蜜之約”,展覽總面積達32.5萬(wàn)平方米,更是歷屆糖酒會(huì )之最。
熱鬧之外,更是向“新”力的勃發(fā)。
曾經(jīng)的“糖酒會(huì )”,當下的“春糖節”,是展會(huì )的升級,也是經(jīng)濟發(fā)展的信心、城市生長(cháng)的脈動(dòng)。“展城融合”,以創(chuàng )新引領(lǐng)發(fā)展謀劃未來(lái)。全國糖酒會(huì )和成都“老搭檔”攜手講述新故事,也一起逐新而行,向新而進(jìn)。
新理念:從“展”到“城 ”全民共享
從1987年至今,成都是舉辦全國糖酒會(huì )次數最多的城市。在34年的“牽手”中,與城市發(fā)展同步向前,見(jiàn)證著(zhù)成都會(huì )展業(yè)專(zhuān)業(yè)化、打造國際消費中心城市的歷程。
新的變化不斷發(fā)生,這也貫穿了“糖酒會(huì )”的發(fā)展歷程。
隨著(zhù)春糖品牌口號“過(guò)完春節過(guò)春糖”首次發(fā)布,春季糖酒會(huì )這一行業(yè)盛會(huì ),正式升級為激發(fā)成都全域經(jīng)濟活力的“城市節日”。時(shí)間上,從3天會(huì )期延長(cháng)至17天的活動(dòng);空間上,走出傳統會(huì )展場(chǎng)館,擴展至成都14個(gè)區(市)縣,覆蓋全成都的特色主題街區、A級景區、酒品產(chǎn)區、鐵路港;內容上,不僅有新酒潮飲、川釀佳肴、食品飲料,還有藝術(shù)市集、非遺體驗、音樂(lè )視聽(tīng)。
之所以說(shuō)“新”,是因為驚喜還遠不止這些。“春糖節”的一系列謀劃和創(chuàng )新中,還有一場(chǎng)“ROCK CANDY春糖音樂(lè )節”,這是全國糖酒會(huì )的首次嘗試,還邀請了李宇春、痛仰樂(lè )隊等傾情獻唱。
“新”還體現在融合中。
3月10日,天府農博園熱鬧非凡。除了觀(guān)賞彩色油菜花,在花田里吃火鍋、喝咖啡也吸引了不少人。此外,一場(chǎng)露天音樂(lè )會(huì )為這個(gè)周日增添了熱鬧;一周后,“糖酒會(huì )天下·潮飲生活季”在成都高新區交子音樂(lè )廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。成都地標雙子塔上出現了“干杯 成都”幾個(gè)大字,氛圍感滿(mǎn)滿(mǎn)……
(“糖酒會(huì )天下·潮飲生活季”活動(dòng)現場(chǎng)。成都市博覽局供圖)
而這些,都是本屆糖酒會(huì )展城融合活動(dòng)的一部分。
“一座城市和一場(chǎng)盛會(huì )的牽手,是由相似的發(fā)展方向所吸引,并隨之催生出互惠互利的默契。糖酒會(huì )伴隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)成長(cháng)升級,而城市則帶動(dòng)了糖酒會(huì )一路繁榮。”在成都市博覽局相關(guān)負責人看來(lái),于客商來(lái)說(shuō),這是一個(gè)尋找新生機、新機遇的新平臺;于產(chǎn)業(yè),這是一個(gè)發(fā)展由量變到質(zhì)變的時(shí)機;而于成都來(lái)說(shuō),是建設國際會(huì )展之都、發(fā)展會(huì )展經(jīng)濟進(jìn)程中的創(chuàng )新求變。
全國糖酒會(huì )組委會(huì )常務(wù)副主任,中糧糖業(yè)黨委書(shū)記、董事長(cháng)李明華直言,“春糖節”的誕生,是“天時(shí)、地利、人和”的共同作用。今年是“消費促進(jìn)年”,占“天時(shí)”;成都百姓和參展廠(chǎng)商熟悉糖酒會(huì )、喜愛(ài)糖酒會(huì )、認同糖酒會(huì ),是“人和”;至于“地利”,考驗著(zhù)城市的綜合能力。
對于如何放大糖酒會(huì )的流量效應,城市也做出了精細的謀劃。
成都市博覽局、市商務(wù)局、市文廣旅局發(fā)布糖酒會(huì )首店地圖、美食地圖、酒吧地圖、離境退稅地圖等“成都春糖消費資源包”,發(fā)布首條“成都產(chǎn)區酒旅路線(xiàn)”;為方便全球展商參展,成都海關(guān)針對本屆糖酒會(huì )出臺便利措施;青白江區開(kāi)行“荷蘭蒂爾堡—成都”“老撾萬(wàn)象—成都”糖酒會(huì )專(zhuān)列……精細化服務(wù)能力進(jìn)一步提升。
前不久,糖酒會(huì )通報會(huì )對外發(fā)布的一組數據,讓不少人再次將目光聚焦在這座城市——入場(chǎng)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾近40萬(wàn)人次,糖酒會(huì )上,“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”海外采購商數量為歷年之最。來(lái)自馬來(lái)西亞、法國、韓國、美國、泰國、越南等63個(gè)國家(地區)的1872名全球采購商到會(huì ),彰顯了糖酒會(huì )對全球食品行業(yè)人士與日俱增的吸引力,更展現了成都作為引領(lǐng)時(shí)尚的國際消費中心城市的魅力。
成都市博覽局相關(guān)負責人形容承辦糖酒會(huì )就是在做一項甜蜜的事業(yè),糖酒會(huì )與成都已經(jīng)深深融入在了一起,糖酒會(huì )在成都專(zhuān)業(yè)場(chǎng)館集中布展,從沙灣會(huì )展中心到世紀城國際會(huì )展中心,再到中國西部國際博覽城,一路走來(lái),不斷提檔升級,不斷發(fā)展壯大,促進(jìn)了成都城市功能、經(jīng)濟地理和產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化變遷,也吸引一大批國內外相關(guān)產(chǎn)業(yè)的知名企業(yè)來(lái)到成都,再一次倒逼產(chǎn)業(yè)升級,從也形成了一個(gè)良性的循環(huán)。
新消費:以智向新 展產(chǎn)相融
技術(shù)帶來(lái)的新變化,在糖酒會(huì )上隨處可見(jiàn)。
德國企業(yè)INURU因為推出的一項照明顯示技術(shù),為食品酒水行業(yè)打開(kāi)新的想象空間,當手接觸到酒瓶的那一刻,神奇的一幕出現了,酒標上的字亮了起來(lái),而這樣的酒標只有0.6毫米厚,可以被點(diǎn)亮2000次以上;在太易檢測的展臺,中速智能履帶式視覺(jué)分選機可代替多名人工檢剔毛發(fā)等微雜,在辣椒、花椒、油炸花生、糖果等各類(lèi)物料上使用便捷……
糖酒會(huì )上,智能技術(shù)助力新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的場(chǎng)景隨處可見(jiàn),有的呈現在看得見(jiàn)的展臺上,有的裝在產(chǎn)品研發(fā)的過(guò)程里,還有的隱藏在背后的生產(chǎn)線(xiàn)上。
中國會(huì )展經(jīng)濟研究會(huì )首席研究員,對外經(jīng)濟貿易大學(xué)教授、博導儲祥銀認為,“搭建會(huì )展平臺,將促進(jìn)科技成果的推廣應用,加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,會(huì )展活動(dòng)上,先進(jìn)技術(shù)和最新產(chǎn)品的展示、最新研究成果的交流啟迪了人們的思想,拓寬了人們的視野,加快了科技發(fā)展的進(jìn)程。”
新的消費,也來(lái)自精心設計的體驗。
走出展館,深入城市,“春糖節”讓整個(gè)城市化為參展品牌與消費者直接溝通互動(dòng)的“品牌超級體驗館”。從糖酒消費到多樣化文旅消費場(chǎng)景,理念的轉變,折射出成都會(huì )展產(chǎn)業(yè)滿(mǎn)足新需求,與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng )新力。
比如,崇州天府酒村集市與金牛區新酒飲嘉年華活動(dòng),前者“油菜花田里涮火鍋”,將成都春日美景與產(chǎn)業(yè)特色有機結合,后者充分融入潮流藝術(shù)等新元素,與威士忌等新酒飲產(chǎn)業(yè)主題相得益彰。高新區糖酒會(huì )天下·潮飲生活季呈現了漢服巡游、潮流熱舞等精彩活動(dòng),把“春糖之約”氛圍拉滿(mǎn)……一系列展城融合活動(dòng),吸引來(lái)蓉客商和市民參與互動(dòng),就拉動(dòng)交子商圈收入達6766萬(wàn)元,還有部分商場(chǎng)日均營(yíng)業(yè)額上漲超30%。
(崇州天府酒村集市現場(chǎng)。成都市博覽局供圖)
在成都地標性建筑金融城雙子塔旁,高新區的糖酒會(huì )“展城融合”活動(dòng)現場(chǎng)吸引了許多市民游客。來(lái)自貴州的游客張端說(shuō):“糖酒會(huì )真讓我出乎意料,這么好逛這么好耍,既能品嘗許多‘潮品’,又能欣賞特色藝術(shù)表演。”
在糖酒會(huì )帶動(dòng)下,消費場(chǎng)景正不斷延展,旅游業(yè)、美食產(chǎn)業(yè)等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈也受到輻射,持續促進(jìn)新消費產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的建設。通過(guò)“會(huì )展+旅游”“會(huì )展+音樂(lè )”“會(huì )展+美食”等形式,搭建會(huì )展消費特色場(chǎng)景103個(gè),參與商家1382家,吸引市民374.9萬(wàn)人次。而瞄準年輕化消費趨勢,舉辦的首屆“春糖音樂(lè )節”,也吸引2萬(wàn)余名觀(guān)眾參與。
一系列配套活動(dòng),也著(zhù)實(shí)激發(fā)了城市消費活力。不論是單次活動(dòng),還是整個(gè)糖酒會(huì )期間,成都消費人流和消費額都有較大提升。綜合來(lái)看,本屆糖酒會(huì )帶動(dòng)城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元,較去年增長(cháng)25.8%。其中,拉動(dòng)會(huì )展業(yè)直接收入11.3億元,帶動(dòng)餐飲住宿、交通運輸、商貿購物、文化娛樂(lè )、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。相關(guān)負責人認為,國內外行業(yè)人士匯聚蓉城、交易氛圍火爆熱烈,彰顯行業(yè)頭部展會(huì )對于提振行業(yè)信心、交流產(chǎn)業(yè)動(dòng)向、繁榮消費市場(chǎng)、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展的重要平臺作用。
可以確定的是,展城融合是對展產(chǎn)融合的升級,是會(huì )展業(yè)與城市發(fā)展雙向迭代升級的結果,也是城市展會(huì )經(jīng)濟發(fā)展必然趨勢。
“除了具有得天獨厚的地理區位和經(jīng)濟區位外,城市的人文歷史、旅游資源也是一塊無(wú)形的招牌。”中國會(huì )展經(jīng)濟研究會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)姜淮認為,成都正是抓住了這一結合點(diǎn),努力發(fā)揮會(huì )展與城市人文、自然資源等自身的優(yōu)勢,各自為對方提供完善的配套服務(wù),充分發(fā)揮糖酒會(huì )與城市資源結合而形成關(guān)聯(lián)效應,“不再只是讓大家來(lái)訂貨,更包括激發(fā)用吃住行游娛購在內的城市消費活力,讓客商有更多時(shí)間停留在成都。”
新未來(lái):國際機遇 全域活力
“大家好!”在糖酒會(huì )加拿大國家館的直播間,加拿大駐華大使梅倩琳用標準的普通話(huà)和網(wǎng)友打招呼。她還化身“主播”,為自己家鄉的冰酒、楓糖漿等特色產(chǎn)品帶貨。
自2015年加拿大組團參展成都糖酒會(huì )以來(lái),參展規模和企業(yè)數量逐年增加。這屆糖酒會(huì )有20家左右加拿大企業(yè)參展,是加拿大組團參展以來(lái)的最大規模,“他們有的是產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入中國市場(chǎng)的企業(yè),這次主要是想擴大銷(xiāo)售區域,和經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)一步洽談;還有一些新參展企業(yè),他們來(lái)了解市場(chǎng),測試市場(chǎng)反應,以此計劃接下來(lái)市場(chǎng)部署。”梅倩琳說(shuō)。
“成都是一座充滿(mǎn)活力、非常有朝氣的城市。”對于成都,梅倩琳給出如此評價(jià),“我今天在來(lái)展會(huì )的路上看到,成都這20多年來(lái)發(fā)展很快,變化很大。”
客觀(guān)來(lái)看,一方面梅倩琳在為加拿大代言,另一方面,也在將成都的故事講給世界聽(tīng)。
酒是每一屆糖酒會(huì )的重磅商品。在繁忙的意大利紅酒展區,58歲的意大利參展商米凱萊·塔切蒂在擁擠的人群中顯得十分從容。與中國企業(yè)打了近30年交道的米凱萊告訴記者,越來(lái)越多中國消費者和分銷(xiāo)商會(huì )直接與外國葡萄酒生產(chǎn)商建立聯(lián)系,中國的葡萄酒市場(chǎng)正在不斷發(fā)展,中國本土生產(chǎn)的葡萄酒銷(xiāo)量也在上漲,市場(chǎng)前景看好。
米凱萊此次從意大利張羅了約10家不同產(chǎn)區的葡萄酒生廠(chǎng)商一起來(lái)到糖酒會(huì )。他認為,“糖酒會(huì )為生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商和消費者提供了很好的交流機會(huì ),一定可以邁向一個(gè)全新的未來(lái)。”其實(shí),無(wú)論是國內企業(yè)、還是國外企業(yè),都更加期望在此獲得關(guān)注度。而成都也因此站上世界舞臺,展示巨大的市場(chǎng)機遇。
不論是來(lái)自異國他鄉的紅酒,亦或是土生土長(cháng)的名優(yōu)特產(chǎn),都在這里積極尋找著(zhù)發(fā)展的“機遇”。“我們已連續多屆參加糖酒會(huì ),作為本土企業(yè),今年帶來(lái)了明星產(chǎn)品——火鍋底料,進(jìn)行重點(diǎn)推介。不少與會(huì )企業(yè)對我們的產(chǎn)品頗有興趣,目前已有40余家企業(yè)咨詢(xún),達成意向協(xié)議企業(yè)7家。”成都揚名食品有限公司城市經(jīng)理嚴紅兵說(shuō)。
不僅如此,青白江區、溫江區、邛崍市、崇州市、蒲江縣都組團參展,參展企業(yè)精心挑選拳頭產(chǎn)品、明星產(chǎn)品,以最靚最潮的產(chǎn)品接受?chē)鴥韧獠少徤毯拖M者選購。僅3月20日至21日,溫江展區瀏覽流量達到2.8萬(wàn)人次,企業(yè)現場(chǎng)累計接待專(zhuān)業(yè)采購商超4100人次,達成初步合作意向87個(gè),預計新增銷(xiāo)售額超3億元。
面向未來(lái)的信心,來(lái)自一個(gè)個(gè)簽約、合作反映出的市場(chǎng)機遇——糖酒會(huì )期間,配套舉辦川酒成都產(chǎn)區投資合作推薦大會(huì )、白酒成都產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展大會(huì )、中國川調產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )等近50場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇活動(dòng),達成意向成交額突破1000億元,同比增長(cháng)25%。
以特色造節慶、以節慶引流量、以流量促消費、以消費助發(fā)展、以發(fā)展添特色,這顆“春糖”正在助力城市發(fā)展形成良好的正向循環(huán)。
相關(guān)負責人在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng),圍繞“三城三都”建設,成都還將引進(jìn)中國國際體育用品博覽會(huì )、國際樂(lè )器展等展會(huì )項目;利用成都世園會(huì )等重大展會(huì )平臺,開(kāi)展國際傳播,以展營(yíng)城。同時(shí),展銷(xiāo)聯(lián)動(dòng),提振消費。圍繞成都新“十二月市”策劃系列展會(huì ),做強國際車(chē)展等展會(huì )品牌,舉辦國際潮流生活博覽會(huì )、原創(chuàng )設計時(shí)裝周、三體科幻展等消費類(lèi)展會(huì )。聚焦消費熱點(diǎn)、消費潮流、消費需求,將舉辦各類(lèi)“首發(fā)”“首秀”“首展”活動(dòng),加強城市營(yíng)銷(xiāo)、引領(lǐng)消費潮流,以會(huì )展帶動(dòng)文旅、消費市場(chǎng)回暖。
與此同時(shí),全域聯(lián)動(dòng),構建差異化發(fā)展格局。圍繞各區(市)縣資源特色、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、重大項目、承載空間,強化特色會(huì )展功能,形成優(yōu)勢互補、錯位發(fā)展的會(huì )展產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展方向為引領(lǐng),打造“一產(chǎn)業(yè)鏈一重點(diǎn)展會(huì )”, 搭建會(huì )展與主導產(chǎn)業(yè)信息共享平臺,鼓勵產(chǎn)業(yè)部門(mén)、產(chǎn)業(yè)功能區深度介入展會(huì )活動(dòng),發(fā)布“會(huì )展業(yè)機會(huì )清單”,暢通產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈的對接渠道。
始于消費而又不止于消費,展城融合只是一個(gè)新開(kāi)始,在此基礎上,深入城市每個(gè)角落,鏈接市民需求與生活,讓這份“甜蜜的事業(yè)”進(jìn)一步激發(fā)全域經(jīng)濟更多活力,面向未來(lái),“春糖節”值得期待。
