茅臺正在被市場(chǎng)一層層剔除投機性需求，純消費需求能支撐得起如今的高價(jià)嗎？

茅臺新帥上任，他會(huì )如何在如今的市場(chǎng)形勢下施策備受關(guān)注。近期，傳言茅臺叫停了部分區域市場(chǎng)特定企業(yè)1499元平價(jià)飛天茅臺政策，這被看作是平衡廠(chǎng)商關(guān)系、抑制終端價(jià)格下行的一個(gè)動(dòng)作。

這一動(dòng)作是否會(huì )擴大？是否會(huì )持續？目前尚不得而知。但是其對終端價(jià)格下行的抑制作用，尚未顯現——端午節期間，53度500ml飛天茅臺批發(fā)價(jià)約為2400元-2500元/瓶，仍然處在下行道上。

2016年以來(lái)，茅臺漲勢兇猛，終端價(jià)格從1000多元，逐漸漲到3000元左右，其股價(jià)價(jià)格也一度突破2000元大關(guān)。漲勢如此驚人，使得茅臺成為高端名酒之中唯一實(shí)現順價(jià)銷(xiāo)售，且實(shí)際零售價(jià)遠超官方指導價(jià)的產(chǎn)品，其無(wú)論是股票還是產(chǎn)品實(shí)物，都被視為擁有了“金融屬性”，仿佛只要茅臺買(mǎi)在手，便何懼它通貨膨脹。

獨一無(wú)二的“茅臺現象”，不僅僅讓業(yè)內為之羨慕，也吸引了業(yè)外的關(guān)注，帶動(dòng)了“醬香熱”。

市場(chǎng)對于茅臺的需求陡然猛增，以當時(shí)廠(chǎng)家有限的產(chǎn)能，似乎遠遠跟不上需求，只能?chē)揽毓丫o出水口，導致洛陽(yáng)紙貴，萬(wàn)眾渴求。

那么，在此之前被公認為“官酒”的茅臺，是否就此實(shí)現了其負責人所說(shuō)的“消費轉型”？

實(shí)際上，因為供應有限而需求陡增，造成了茅臺需求端的多元化——細究起來(lái)，除了傳統的飲用需求、禮品需求之外，還有順應茅臺供額有限的缺口而在其間進(jìn)行炒作、囤積居奇的販子，更有因應老酒熱、特殊款產(chǎn)品（如生肖酒）熱而起，瞄準老酒收藏市場(chǎng)的部分需求者。

單純?yōu)轱嬘枚I(mǎi)的需求方，只占了其中一個(gè)部分。

可以說(shuō)，大部分需求方，都是因為“熱”而附著(zhù)在一起，因熱而聚，越炒越熱，形成了消費需求與炒作需求共振的現象。

即便在三年疫情期間，茅臺漲勢不減，年營(yíng)收額突破千億元大關(guān)，一騎絕塵，遙遙領(lǐng)先。

在這期間，茅臺逐漸提高廠(chǎng)家直銷(xiāo)比重，并跨界開(kāi)發(fā)各種融合型產(chǎn)品，這些舉措，在有效抑制茅臺終端價(jià)格上漲的同時(shí)，也造成了經(jīng)銷(xiāo)商階層的失落。并有人直言，“這破壞了茅臺的金融屬性”，抑制了炒家對茅臺的瘋狂追逐。

2023年后，茅臺批價(jià)與終端價(jià)格漸次不穩，以至于傳說(shuō)了數年之久的“茅臺漲價(jià)”政策，等到終于落地的時(shí)候，卻“只漲出廠(chǎng)價(jià)，不漲官方指導價(jià)”，這被視為茅臺在終端需求下降的情況下，不敢輕動(dòng)，只能改變與經(jīng)銷(xiāo)商的利益分成以保證自身的業(yè)績(jì)。

不過(guò)，這一輪的價(jià)格不穩，與消費市場(chǎng)整體需求的下降密不可分。這就意味著(zhù)，其所導致的對供應端的改變，將會(huì )是長(cháng)期的、結構性的改變，而非短暫的波動(dòng)。

消費需求會(huì )下降，但不會(huì )枯竭。

其他類(lèi)型的需求，譬如炒貨的需求、囤積居奇的需求，卻有可能因為熱度的下降而被逐一剝落。因熱而聚，因冷而散。等到這些曾提高茅臺身價(jià)的其他類(lèi)型需求，如“剝洋蔥”一樣被剝離、剔除之后，純消費需求，還能繼續支撐起茅臺的高身價(jià)嗎？

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